AICHINGER SIRIUS®ECOplus: hohe Präsentationsqualität mit Glas-Schiebeelementen
Bedientheken-Bestseller wird zum SB-Kühlmöbel
Die AICHINGER Thekenbaureihe SIRIUS®3 ist der Bestseller bei Bedientheken. AICHINGER bietet den Klassiker nun auch mit dem Namen SIRIUS® ECOplus als SB-Kühlmöbel mit Glas-Schiebeelementen an. Die Module entsprechen damit den Energieeffizienzklassen B bis C. Die neue SIRIUS® ECOplus ermöglicht es, bestehende SIRIUS®-Thekenanlagen um SB-Module zu ergänzen oder bestehende Module umzurüsten. Gegenüber einem vergleichbaren Kühlmöbel ohne Glas-Schiebelementen ist der Energiebedarf für die Kälteerzeugung um etwa 55 % geringer. Untersuchungen haben ergeben, dass entgegen früheren Annahmen der Umsatz bei geschlossenen SB-Kühlmöbeln gegenüber der offenen Präsentation stabil bleibt.
Weniger Mitarbeitende und ein geändertes Verkaufsverhalten: Mit der neuen SB-Kühltheke können ansprechende und verkaufsstarke Frischebereiche mit einem Mix aus Bedien- und SB-Theken gestaltet werden. Die SIRIUS® ECOplus kann in eine Thekenanlage integriert werden oder, wenn der Anschluss an die Verbundkälteanlage sichergesellt ist, auch freistehend im Frischebereich und als Insellösung. Die SB-Theke schafft damit Investitionssicherheit, da bereits installierte Thekenanlagen weiter genutzt werden können.
Das Strömungsverhalten der mit Umluft betriebenen SB-Theke garantiert eine hohe Betriebssicherheit und Temperaturstabilität. Dies schont die angebotene Ware. Die hocheffiziente Kältetechnik ermöglicht es, Produkte mit Temperaturanforderungen bis zu M0 und bei einer Verdampfungstemperatur t0 max –6 °C betriebssicher, energieeffizient und HACCP-konform zu präsentieren. In definierten Zonen ist auch die Präsentation von Produkten wie Hackfleisch möglich, die eine Produkttemperatur von M0+ (–1 bis 2 °C) erfordern.